Colomba pyragai iš Italijos - tradicinis Velykinis desertas

“Colomba”- itališkas velykinis pyragas. Šio pyrago receptūra yra labai panaši į itališko kalėdinio pyrago – panettone. Šis pyragas yra pagamintas iš miltų, kiaušinių, cukraus, natūralių mielių ir sviesto. ,Į ,Colomba‘‘ Classico pyragą yra įmaišomi citrusiniai vaisiai – cukruotos citrinos ar apelsinų žievelės, kurios suteikia pyragui gaivumo ir gali priminti artėjantį pavasarį. Iš išorės jį dengia traški plutelė su cukraus perlais ir migdolais. Sviestas- ingredientas, kuris suteikia pyragui tobulos tekstūros ir minkštumo, dėl to jis tirpsta burnoje ir yra nuostabaus skonio.
Tai ne tik išskirtinis desertas ant jūsų stalo, bet ir puiki dovana!